Reste frais plus longtemps. Plus facile à portionner.
Saveur épicée, rappelant le curry. Avec du cumin, du fenugrec, du curcuma , de l'asafoetida et du gingembre. Équilibre le Vata. Convient particulièrement à tous les aliments qui augmentent le Vata : chou, brocoli, maïs, légumineuses et salades.