Compléments alimentaires à base de plantes ayurvédiques
Le pippali, ou Piper longum, est une herbe réchauffante également utilisée comme épice. Cet arbuste grimpant parfumé est originaire de l'Himalaya et du sud-ouest de l'Inde. Les premiers petits fruits du pippali ne se forment que sur les plants âgés de trois à huit ans.
En Ayurveda, le Pippali est considéré comme l'une des plantes les plus importantes.
Il augmente Agni ou le feu digestif.
Son goût est piquant, amer et sucré. Pippali réduit les doshas Vata et Kapha et augmente les doshas Pitta.