12. Juni 2026
Birnen poschieren, die Mangos zusammen mit frischer Vanille kochen. Beides vermengen oder nach Geschmack kurz im Mixer pürieren.
Recipe: Maharishi Ayurveda Health Center Seelisberg
Zutaten 70 g Rundkornreis 250 ml Kokosmilch 2 EL Sharkara 2 Gewürznelken ½ Vanilleschote 1 Mango 500 ml Wasser 120 ml Sahne...
Zutaten 300 g Dinkelfeinmehl 120 g Sharkara 2 EL Mineralwasser Naturvanille ½ TL Zimt eine Prise Salz 50 g gemahlene Mandeln 150...
Zutaten 300 g Honigmelone (nach Belieben mehr) frische Minzblätter 300 g Wassermelone (nach Belieben mehr) Holz- oder Zitronengrasspießchen Zubereitung Melonen schälen und...
Zutaten 100 g Dinkelvollkorngebäck, Dinkelvollkorntoast … vom Vortag (kein Sauerteigbrot) ½ Gurke frisches Basilikum 200 g Cocktailtomaten eine Handvoll Rucola Oliven Zubereitung...
Zutaten 100 g Kokosjoghurt 5 Zweige Minze Salz, Pfeffer ½ Mango 1 Bund Koriandergrün etwas Zitronensaft und Schale Zubereitung Mango schälen und...
Zutaten 2 Avocados frische Petersilie und/oder Koriander etwas grober Pfeffer und/oder Chili ½ TL Kreuzkümmel 2-3 Tomaten (je nach Größe) Zitronensaft einer...
Zutaten 250 g frischen Blattspinat ½ TL schwarzer Pfeffer Muskatnuss 100 g Mozzarella oder Paneer Oregano 1 TL Kreuzkümmel eine Prise Asafoetida...
Zutaten 2 Melanzani (Auberginen) einige getrocknete Tomaten Rucola eine Prise Asafoetida Olivenöl 1 Pkg Mozzarella (100g) frisches Basilikum geröstete Pinienkerne oder Mandelblättchen...
Zutaten 100 g weißer Quinoa Je 1 Bund Petersilie und Koriander 1 Zitrone 1 TL Kreuzkümmel frischer Schnittlauch 100 g Cocktailtomaten ein...
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