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Diese Suppe ist leicht, wärmend und aktiviert sanft dein Verdauungsfeuer – ideal für die Kapha-Zeit im Frühling. Wenn die Natur erwacht, ist auch für den Körper eine Zeit des Loslassens gekommen. Diese feine Frühlingssuppe unterstützt dich dabei, dich sanft zu entlasten, neue Leichtigkeit zu spüren und dein Verdauungsfeuer (Agni) zu aktivieren. Mit ihrer warmen, klaren...
Mit dieser Curry-Apfel-Selleriesuppe liegen Sie gerade zur Kapha-Zeit genau richtig. Säuerliche Äpfel und Ingwer verleihen ihr zugleich eine feinsäuerlich-scharfe und pikante Note. Wir empfehlen den Genuss der cremigen Suppe als Mittagsmahl vor allem für Kapha-Typen und als Wärmespender in der Kapha-Zeit.
Mit Brot und Kräuterbutter eine leckere, mild-gewürzte Suppe. Ghee in einem Topf erhitzen. Zuerst die Kreuzkümmelsamen darin kurz anrösten, bis sie aufplatzen (Achtung: Spritzgefahr!), dann die gemahlenen Gewürze und die Rote Bete dazugeben, umrühren und kurz anbraten. Salz, Pfeffer und 1l heißes Wasser zugeben, alles einmal aufkochen, im geschlossenen Topf bei kleiner Hitze in etwa...
1,5 l Wasser mit Salz zum Kochen bringen. Suppengrün oder Gemüsebrühe sowie Karotten und Zitronenblatt dazugeben und etwa 15 Minuten köcheln lassen, bis die Karotten weich sind. Suppengrün entfernen. Brunnenkresse erst kurz vor dem Servieren dazugeben. Mit Zucker, Salz und Pfeffer abschmecken. In vorgewärmte Teller füllen und mit Crème fraîche und Petersilie garnieren. Diese leichte...
Bleiben Sie auch beim dominierenden Kapha im Frühjahr aktiv und voller Energie. Diese leichte und dennoch reichhaltige Suppe ist eine leckere Abwechslung in jedem Fastenplan. Die feine Kombination Kapha-reduzierender Kräuter wie Liebstöckel und Petersilie gibt einen vollen Geschmack, dazu liefern Koriander und Kreuzkümmel eine kräftige Würze Für die Suppe den Reis waschen, mit 16 Tassen...
Wie oft haben Sie sich schon vorgenommen etwas frisch zuzubereiten und es aus Zeitmangel nicht geschafft? Probieren Sie doch einmal eine Zucchini-Basilikum-Cremesuppe. Einfach und schnell zuzubereiten, frisch, gesund und super lecker! Diese saftig-grüne, sanfte Suppe kann sogar „schnell mal eben“ in der Mittagspause zubereitet werden. Zubereitung Die Zucchini waschen, putzen und grob würfeln. Ghee in...
