Menü Online-Koch-Event

date 9. Oktober 2026
Zurück

Mehr entdecken

Dinkel-Buchweizenstangen

Dinkel-Buchweizenstangen

Mehr lesen
Schwarzwurzeln in Sahnesoße, dazu Spinatreis, Backofenkürbis und Apfelrotkohl

Schwarzwurzeln in Sahn...

Mehr lesen
Bratapfel mit Marzipan-Preiselbeerfülle auf Hirseschaum

Bratapfel mit Marzipan...

Mehr lesen
Braune Linsencappuccino

Braune Linsencappuccino

Mehr lesen
Marinierter Schmorfenchel mit getrockneten Tomaten und Pinienkernen

Marinierter Schmorfenc...

Mehr lesen
Herstellung des Granatapfelsorbets

Herstellung des Granat...

Mehr lesen
Zubereitung Pastinaken

Zubereitung Pastinaken

Mehr lesen
Zubereitung Kartoffelpüree

Zubereitung Kartoffelp...

Mehr lesen

Für Sie empfohlen

Braune Linsencappuccino
12. August 2026 1 min

Braune Linsencappuccino

Zutaten für jeweils 4 Personen 120 g braune Linsen 2 Stangen Sellerie 2 Lorbeerblätter 1 TL Kurkuma 1/4 TL Zimt 1 l...

 Marinierter Schmorfenchel mit getrockneten Tomaten und Pinienkernen
12. August 2026 1 min

Marinierter Schmorfenchel mit getrockneten Tomaten und Pinienkernen

Zutaten für jeweils 4 Personen 2 Fenchelknollen 1 TL Rohrohrzucker 1 Msp. Asafoetida 5 EL Wasser 1 EL Zitronensaft 2 EL geröstete...

 Herstellung des Granatapfelsorbets
12. August 2026 1 min

Herstellung des Granatapfelsorbets

Zutaten für 4 Personen 2 saftige Granatäpfel 1/2 klein geschnittener süßer Apfel 2 EL Zucker 1/8 TL Zimt, 1/8 TL frischer Ingwer...

 Zubereitung Pastinaken
11. August 2026 1 min

Zubereitung Pastinaken

Zutaten 2 Pastinaken 1 Msp. Asafoetida Salz, Pfeffer 1 TL Ajowan 1 EL Ghee 1 EL Zitronensaft Zubereitung Pastinaken waschen, in ½...

 Zubereitung Kartoffelpüree
11. August 2026 1 min

Zubereitung Kartoffelpüree

Zutaten 600 g mehlige Kartoffeln ½ TL Kurkuma Muskat 80 ml Sahne Salz, Pfeffer 1 Lorbeerblatt ½ TL Kümmel 1 EL Butter...

 Basmatireis
11. August 2026 1 min

Basmatireis

Zutaten für jeweils 4 Personen 180 g Basmatireis 1,5-fache Menge Wasser 1 TL Salz Zubereitung Reis waschen, bis sich das Waschwasser nicht...

 Zucchini-Kokos-Raita
11. August 2026 1 min

Zucchini-Kokos-Raita

Vata –, Pitta +, Kapha + Zutaten für jeweils 4 Personen ½ Zucchini 1 Tasse cremiger Kokosjogurt ¼ TL Kreuzkümmel schwarzer Pfeffer...

 Rotkraut
11. August 2026 1 min

Rotkraut

Vata-, Pitta +, Kapha + Zutaten für jeweils 4 Personen 300 g Rotkraut 1 EL Ghee (Kokosöl, Rapsöl) 1 TL Rohrohrzucker 2...

 Apfelchutney
11. August 2026 1 min

Apfelchutney

Zutaten für jeweils 4 Personen 4 säuerliche Äpfel 2 cm Stück frischer Ingwer ½ TL Gelbwurz 1 TL Kardamom ½ TL schwarzer,...