Zwetschgen-Chutney
Zutaten für jeweils 4 Personen
- 300 g Zwetschgen
- 1 TL geriebener frischer Ingwer
- ½ TL Piment
- 1 EL Rosinen
- 1 TL gelbe Senfkörner
- 1 TL Kardamom
- 2 Msp. Chilipulver
- 2-3 EL Dattelsirup
Zubereitung
Zwetschgen in kleine Stücke schneiden. Alle Zutaten in einer Kasserolle etwa 15 Minuten leicht köcheln lassen. Mit dem Pürierstab grob pürieren.