Orangenpunsch:

date 2026 August 20

Zutaten

  • 750 ml Orangensaft
  • 4-5 St. Sternanis
  • 6-8 St. Nelken
  • 3 EL Rohrzucker
  • 200-250 ml Apfelsaft (achten Sie auf niedrigen Säuregehalt)
  • 4-5 St. Cassia Zimtrinde oder Ceylonzimt
  • Samen von 2 Kardamomkapseln, gemörsert

Zubereitung

Alle Zutaten in einen Topf geben und zum Sprudeln bringen, dann die Temperatur herunterschalten und für ca. 5 Min. leicht köcheln lassen, damit sich der Zucker lösen und die Gewürze entfalten können.

Abschmecken und ggf. je nach persönlichem Geschmack nachwürzen oder -süßen.

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