Kokos-Minz-Chai

Wasser mit den Gewürzen aufkochen. Hitze reduzieren und 5 Minuten leicht köcheln lassen. Zugedeckt eine halbe Stunde ziehen lassen. Nun die Minzblätter oder Teebeutel und die Milch dazu geben und erneut einmal aufkochen.

Einige Minuten ziehen lassen, durch ein Sieb gießen, mit Ahornsirup oder Dattelsüße süßen und lauwarm genießen.

Tipp
Minz-Chai ist ein köstliches, erfrischendes Getränk, besonders an heißen Tagen. Du kannst ihn natürlich auch mit Kuhmilch oder einem beliebigen Pflanzendrink zubereiten.