Maharishi Ayurveda Ghee ist reines Kuh-Ghee in Bio-Qualität, das gesunde Fette enthält und eine großartige Nahrungsquelle für den Körper ist. Ghee hat einen besonderen Platz im Ayurveda und wird sogar als heilig angesehen. Kuh-Ghee ist im Ayurveda als "Amritam" bekannt, und Ayurveda empfiehlt, es täglich Speisen zuzufügen.
Laut Ayurveda gleicht Ghee das Pitta- und Vata-Dosha aus und erhöht Ojas und Sattvic Guna.
In kleinen Mengen genossen, ist Ghee laut Ayurveda gut für die Verdauung. Ideal zum Kochen und Braten.
Ghee intensiviert den Geschmack von gedünstetem Gemüse. In ein wenig Ghee geröstete Gewürze oder ausgebackene Fladenbrote sind lecker und eine Bereicherung des Speiseplans.
Bio-Ghee bzw. geklärte Butter hat einen leicht nussigen und goldenen Geschmack und enthält mittel- und kurzkettige Fettsäuren, darunter Butyrate.
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