January 13, 2026
Zwetschgen-Chutney
Zwetschgen in kleine Stücke schneiden. Alle Zutaten in einer Kasserolle etwa 15 Minuten leicht köcheln lassen. Mit dem Pürierstab grob pürieren.
Ingredients
- Zwetschgen || 300 g
- gelbe Senfkörner || 1 TL
- geriebener frischer Ingwer || 1 TL
- Kardamom || 1 TL
- Piment || ½ TL
- Chilipulver || 2 Msp
- Rosinen || 1 EL
- Dattelsirup || 2-3 EL
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